Design award2009: l'éclair "madame Joconde"

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"French patisserie Fauchon has used the gaze of the Mona Lisa as a décorative motif for its new "Madame Joconde" eclair - our pick for best pastry. A luscious combination of cream, chocolate and almonds, this eclair taste even better than they look". Extrait du magazine Wallpaper, numéro de février consacré au Design Awards 2009. C'est Christophe Adam, le pâtissier de Fauchon qui doit se frotter les mains. Son éclair Madame Joconde vient de rafler le prix du Best Pastry.

Eclair Joconde : crème d’amande et chocolat – 6 €.

www.fauchon.com,